Сибас с фенхелем и запеченным сладким картофелем

06.11.2019 15:46
shadow
Подготовка
15 минут
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ

Для более яркого аромата к травам можно добавить цедру апельсина или лимона. Если под рукой нет свежего тимьяна, используйте сушеный.

Об этом сообщает http://mykolaiv.top

Из телепередачи
Сибас с фенхелем и запеченным сладким картофелем от 06 ноября 2019
Пищевая ценность порции
826
кКалл
35%
Белки 79 г
Жиры 37 г
Углеводы 47 г
% от дневной нормы
20 %
7 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 шт.
1 щепотка
1 зубчик
5 веточек
2 шт.
2 ст. л.
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Вам также пригодится
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
389 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
443 руб.
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
2199 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
422 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Day-to-Day
890 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
3990 руб.
Сковорода 26 см Tefal EMOTION
3599 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Сковорода-гриль Frybest Oliva литая квадратная 28 см
4445 руб.
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
1599 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая желтая 26 см
2099 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Круглый гриль Greenwood литой 26 см
4699 руб.
фотоотчеты к рецепту 0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Батат бланшировать в кипятке в течение 15 минут, остудить, нарезать дольками.
Батат бланшировать в кипятке в течение 15 минут, остудить, нарезать дольками.
На весь экран
шаг 2
В ступке растереть семена фенхеля и чеснок. Добавить соль, перец и оливковое масло. Все перемешать.
В ступке растереть семена фенхеля и чеснок. Добавить соль, перец и оливковое масло. Все перемешать.
На весь экран
шаг 3
В форму для запекания выложить батат, полить сверху смесью фенхеля с маслом. На батат выложить свежий тимьян.
В форму для запекания выложить батат, полить сверху смесью фенхеля с маслом. На батат выложить свежий тимьян.
На весь экран
шаг 4
Овощи запекать в предварительно разогретой до 200°С духовке в течение 15 минут.
Овощи запекать в предварительно разогретой до 200°С духовке в течение 15 минут.
На весь экран
шаг 5
Пока запекается батат, разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Филе сибаса посолить и поперчить с обеих сторон, выложить на сковороду.
Пока запекается батат, разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Филе сибаса посолить и поперчить с обеих сторон, выложить на сковороду.
На весь экран
шаг 6
Немного обжарить рыбу с обеих сторон, таким образом, чтобы она «запечаталась», и все соки остались внутри.
Немного обжарить рыбу с обеих сторон, таким образом, чтобы она «запечаталась», и все соки остались внутри.
На весь экран
шаг 7
Достать форму с бататом из духовки, на овощи сверху выложить рыбное филе.
Достать форму с бататом из духовки, на овощи сверху выложить рыбное филе.
На весь экран
шаг 8
Поставить блюдо в духовку на 4–5 минут под гриль.
Поставить блюдо в духовку на 4–5 минут под гриль.

Источник: “https://www.edimdoma.ru/retsepty/131788-sibas-s-fenhelem-i-zapechennym-sladkim-kartofelem”